משק חנוך - משק ביתי המייצר שמן זית, זיתים ומוצרים נלווים מזה כ- 30 שנה.
המשק ממוקם ביישוב כרמי יוסף במקום יפה ובעל אווירה ארץ ישראלית.
מוצר הדגל במשק הוא כמובן שמן הזית האיכותי.
שמן זית ישראלי כתית מעולה, בעל ארומה ופרותיות גבוהה, עשיר בפוליפנולים - נוגדי חמצון, איכות מעולה, מיוצר בכבשה קרה, אחוזי חמיצות 0.4%-0.5%.
מוצר הנלווה למוצר הדגל הוא הזיתים הטעימים מייצור עצמי הגדלים בשפלת יהודה בארבע זנים: נבאלי, סורי, מונזנילו וארביקינה.
ייצור שמן הזית והזיתים מתקיים בבית הבד בכרמי יוסף, כשר לפסח ללא חשש ערלה טבל ושביעית בהשגחת הרב אליעזר ברוד כרמי יוסף.
